かが田のこだわり|京遊膳 かが田(宇都宮市上戸祭)|日光街道から少し入った和食処(京会席)

インテリア〜和と洋が織り成すモダンな空間|和食処―京遊膳 かが田

上戸祭の静かな住宅街。 店内は、松本民芸家具で統一し、重厚な趣の中にも温かみがあります。四季折々の旬の食材を使った京遊膳を、くつろぎながらいただける空間づくりを心がけています。

店主の趣味で選んだ、装飾品と家具|和食処―京遊膳 かが田

店主の趣味の装飾品の数々。
店内の各所には、木村雅子さんの染色の作品や中井史朗氏の書が飾られています。気付いたら、ふと足を止めてみて下さい。

食材へのこだわり|和食処―京遊膳 かが田

肉は、「とちぎ和牛」、「和豚もちぶた」などのブランド肉を使用しています。魚、野菜に関しては鮮度にこだわっています。
新鮮な、素材を活かした深い味わいをゆったりと。

ちょっと気遣い|和食処―京遊膳 かが田


少し飲もうかな・・・
と思わせるバーカウンター。
かが田のバーカウンターにはすわり心地の良い低めのチェアを使用しています。

料理とお酒|和食処―京遊膳 かが田


料理とお酒の相性
ワインは足利ココファームワイナリーより。
かが田の創る料理にぴったりのワインを主人がセレクト。

おもてなしの器|和食処―京遊膳 かが田


器からも感じる四季
旬の料理を引き立たせる器。その器からも季節を感じられるよう、主人の目で厳選した器を使用しています。
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京遊膳 かが田(宇都宮市上戸祭)|日光街道から少し入った和食処(京会席)

京遊膳 かが田|宇都宮市、日光街道から少し入った和食処(京会席)
〒320-0051 栃木県宇都宮市上戸祭町63-1 MAP / TEL : 028-621-5182